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> > | O Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (PPGANS) têm como objetivo formar mestres e pesquisadores com competência técnica e científica para identificar e propor soluções para os principais problemas alimentares e nutricionais e com habilidade para aplicar o método científico na pesquisa em saúde, alimentos e nutrição, capacitando-os para a formação de recursos humanos no campo da alimentação e nutrição. Assim o PPGANS visa promover a capacitação de nutricionistas e demais profissionais de saúde e de áreas afins, na metodologia da pesquisa e do ensino superior no campo das ciências dos alimentos e da nutrição para que adquiram competências, habilidades e autonomia no planejamento, implementação e divulgação de pesquisas de relevância na área da segurança alimentar e nutricional. O programa integra nutricionistas, outros profissionais de saúde e de áreas afins no seu quadro discente, buscando trabalhar na perspectiva da multidisciplinaridade. Ademais, o Programa privilegia a integração entre estudantes da pós-graduação e da graduação, com vistas à aproximação das atividades formadoras da Escola de Nutrição da UFBA. |
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